Er Presepio Ve ringrazio de core, brava gente, pé ‘sti presepi che me preparate, ma che li fate a fa?…
Banalità? Ovvietà? Scontatezza? Assoluta assenza di originalità? Certamente, se i pomodori provengono dal supermercato o anche dal mercatino rionale. Se,…
Dove? a San Benedetto del Tronto (e dintorni). Trattasi di caffè corretto con distillarti locali come l'anisetta, nato sui pescherecci…
Macc è un campus universitario a tutti gli effetti, creato presso l'Università pontificia Comillas di Madrid in associazione con Vocento,…
Vorresti mangiare i cibi che vedi nei film nel momento esatto in cui vengono proiettati sullo schermo?Bene, per il momento…
Cari principianti potreste dare prova di ingannevola "alta cucina" reiterando la ricetta in argomento che "più semplice di così non si può" , anche perchè il nero di seppia, che potrebbe indurre a tentennamenti, è già "incorporato" negli spaghetti che…
La foto non è esattamente corrispondente all'impiattamento finale perchè, a motivo della ormai quasi consueta sbadataggine, lo scatto si è farmato prima dell'aggiunta dei determinanti elementi finali, vale a dire: pinoli e aceto balsamico. Si raccomanda di scarseggiare con la…
Post dedicato a Gabriella e ai suoi amici apprezzatori dei pasticcini in argomento, in primo piano nella foto.
Parolaccia??? Ma certo che no, non si oserebbe -perlomeno in questa sede :) - ma un uso "alternativo" del pentolame domestico. Wichipedia ci spiega che : "Il cacerolazo è un…
Per comprare ravanelli dal campesino della foto dovreste fare un pò di strada …fino a Cuba (che non sarebbe male! :) )Volendo, però, rimanere pragmaticamente all'opposto, vale a dire a…
Come attribuire un significato non commerciale alla festa di San Valentino? Farsi aiutare, per esempio, da qualche re (ancorchè temporaneo) come Gioacchino Murat a fondare un paese proprio in questa…
Ancora da Lo Smilzo: "Sono abruzzese e amo il Trentino, ci andrei a vivere, lì ho tanti amici. Ma non scambiamo la seta con la lana, quella di pecora, abruzzese. Quelli lassù avranno anche le pecore, come noi abbiamo anche…
Non solo il merluzzo torna utile alla causa ma anche la rana pescatrice, la sogliola o altro pesce di personale gradimento. Naturalmente i quantitativi vanno dosati a seconda che si utilizzino come antipasto o come pietanza.
A cena come antipasto oppure in aggiunta alle sfiziosità di aperitivi ed happy hours questi crostini sapranno farsi apprezzare con il loro gusto un po' particolare.
Sbocciano al tenuo soledi marzo, ed al tepor dei primi venti,folte, a mazzi, piu' larghe e piu' ridentide le viole.Pei campi e su le rivea pie' de tronchi, ovunque, aprono a berearia e luce, anelando di piacere,le bocche vive.E son…
DIl "Corrispondente dalla Rocca" (ex Lo Smilzo, detto anche "veleno" ) questo ci dice: nOrmai la curiosità regna sovrana nell’aprire la prima pagina di questo libro culinario e questa volta per me, incallito consumatore mattutino di miele, dove pensavo mancasse…
Evviva, Mille di questi giorni al prezioso Web Master di Mea Culpa (nel convincimento che il giorno sarà stato buonissimo).In ogni caso TANTISSIMI BUON NON COMPLEANNI a te, a me... a tutti.
