Er Presepio Ve ringrazio de core, brava gente, pé ‘sti presepi che me preparate, ma che li fate a fa?…
Banalità? Ovvietà? Scontatezza? Assoluta assenza di originalità? Certamente, se i pomodori provengono dal supermercato o anche dal mercatino rionale. Se,…
Dove? a San Benedetto del Tronto (e dintorni). Trattasi di caffè corretto con distillarti locali come l'anisetta, nato sui pescherecci…
Macc è un campus universitario a tutti gli effetti, creato presso l'Università pontificia Comillas di Madrid in associazione con Vocento,…
Vorresti mangiare i cibi che vedi nei film nel momento esatto in cui vengono proiettati sullo schermo?Bene, per il momento…
Metti un'occasione propizia, richiama alla memoria "finezze" già realizzate in precedenza , aggiungi/sostituisci qualche dettaglio e procedi con il resto della cena. (Gli apprezzamenti arriveranno copiosi). vou au vent crostini spiedini
Se avete il cavolo nero già pulito e ripassato in padella, realizzare queste deliziose cupolette è questione di pochi minuti, nel caso opposto il tempo necessario è maggiore, ma di poco.
Deliziose cialde Bretoni da gustare con cioccolata calda in inverno e gelato in estate La ricetta della crêpe dentelle è nata nel 1886, da una crêpe -si dice- dimenticata sulla bilig (Crepiera) e arrotolata 8 volte attorno alla spatola. Questa…
“Mi ha stupito scoprire che nessuno aveva mai realizzato un trattato sulla colazione. Libri di ricette, ma mai qualcuno aveva lavorato sulla storia e la tradizione della colazione.” Da questa…
Per comprare ravanelli dal campesino della foto dovreste fare un pò di strada …fino a Cuba (che non sarebbe male! :) )Volendo, però, rimanere pragmaticamente all'opposto, vale a dire a…
Come attribuire un significato non commerciale alla festa di San Valentino? Farsi aiutare, per esempio, da qualche re (ancorchè temporaneo) come Gioacchino Murat a fondare un paese proprio in questa…
Ancora da Lo Smilzo: "Sono abruzzese e amo il Trentino, ci andrei a vivere, lì ho tanti amici. Ma non scambiamo la seta con la lana, quella di pecora, abruzzese. Quelli lassù avranno anche le pecore, come noi abbiamo anche…
Per chi ha bisogno di ricette semplici e soprattutto rapide: questa. Più facile di così non sembra si possa e la velocità di esecuzione è d'obbligo.I moscardini (piccoli e saporiti molluschi) ve li fate pulire dal pescivendolo (con l'occasione chiedete…
Dopo i bagordi festaioli la gran parte dei propositi sono di dieta ferrea con carote, finocchi, ravanelli e centrioli rigorosamente crudi e sconditi. Niente di più deprimente. Decisamente più solleticante, per occhio e palato, il saporito omaggio della carissima Iliana,…
Dev'essere un Dolore -Una perdita o simili -A piegare l'occhioSulla via dell'estrema Bellezza - Ma - una volta obliquo-Nota DeliziePure Come Stalattiti - Una Comune BeatitudineSi avrebbe per meno - Il prezzo - è Pari alla Grazia - Nostro Signore…
Dal 30 luglio 2011, data di definitiva chiusura del suo leggendario "elBulli " Ferran Adrià, con l'aiuto della sua squadra, ha organizzato più di 500 convegni, ha creato una fondazione (elBullifoundation), ha pubblicato una vasta enciclopedia culinaria (Bullipedia) e lanciati…
Evviva, Mille di questi giorni al prezioso Web Master di Mea Culpa (nel convincimento che il giorno sarà stato buonissimo).In ogni caso TANTISSIMI BUON NON COMPLEANNI a te, a me... a tutti.
