Vasetti Fioriti

Ads728x90

Submitted by Vinaigrette on Mer, 29/03/2006 - 22:22

Argomenti: Il Libro Delle Ricette, Finger Food,

Belli i vasetti eh! fanno proprio primavera. Peccato che i fiori appassiscano non appena risulta evidente la vera la natura del contenitore (pasta fillo) e del contenuto (crema al gorgonzola e concassè di pomodoro). La consolazione è che in pochi minuti se ne possono fare di altri e della più svariata natura a seconda dei gusti e della più o meno fervida fantasia dei realizzatori.

»

Commenti

Leggere con attenzione prima di inserire un commento

Non sono ammessi:
- commenti non inerenti al post;
- commenti privi di indirizzo E-Mail valido;
- commenti che contengano informazioni identificative di carattere personale (indirizzo postale, numero di telefono, etc.);
- commenti contenenti messaggi pubblicitari;
- commenti con linguaggio offensivo;
- commenti contenenti turpiloquio;
- commenti con contenuto razzista o sessista;
- commenti il cui contenuto costituisce una violazione delle leggi italiane (istigazione a delinquere o alla violenza, diffamazione, ecc.)

Il titolare del sito web rivendica il diritto di poter cancellare, modificare o spostare i messaggi a suo insindacabile giudizio. In ogni caso il titolare del sito web non potrà essere ritenuto responsabile per eventuali commenti inseriti lesivi di diritti di terzi.

Dedicati a MarcY

Submitted by Vinaigrette on Mer, 29/03/2006 - 23:00.

Avendo appreso or ora della seconda laurea. "evviva"

rispondi

cestini

Submitted by marcellina (non verificato) on Gio, 30/03/2006 - 09:04.

grazie li proverò subito, questo fine settimana. adesso che ho concluso anche questa esperienza mi dedicherò all'arte culinaria.

rispondi

ricetta

Submitted by Francesca (non verificato) on Gio, 30/03/2006 - 08:08.

dove posso leggere la ricetta?
Grazie:)

rispondi

Non ho messo la ricetta

Submitted by Vinaigrette on Gio, 30/03/2006 - 11:04.

Non ho messo la ricetta perchè la pasta fillo si compra al supermercato (rep.surgelati) e il ripieno è a fantasia. Ora che ho provato a fare direttamente questo tipo di pasta, con risultati accettabili, posterò procedimento e foto. Ciao

rispondi

pasta fillo

Submitted by Ospite (non verificato) on Sab, 09/05/2009 - 16:44.

meravigliosi questi cetini, ma vorrei capire se e come vanno cotti. Grazie, Morgantia

rispondi

Come utilizzare la Fillo (o

Submitted by Vinaigrette on Lun, 11/05/2009 - 07:56.

Come utilizzare la Fillo (o Phillo):
guarda qui

rispondi

pasta fillo

Submitted by Francesca (non verificato) on Gio, 30/03/2006 - 11:52.

ah...mai vista questa pasta fillo al super, di che marca è? Grazie ancora:)

rispondi

Che belli che sono!Mettono

Submitted by Acilia (non verificato) on Gio, 30/03/2006 - 12:31.

Che belli che sono!
Mettono addosso la voglia di primavera.
Ottima idea anche per il ripieno: adoro il gorgonzola.
Che dici? Si potrebbe tentare di farli anche dolci?!

rispondi

Pasta fillo

Submitted by Vinaigrette on Gio, 30/03/2006 - 21:56.

Francesca, la pasta fillo è una varietà di pasta sfoglia di origine greca, sottile sottile, che cuoce in pochi minuti senza gonfiarsi, per cui si presta a molte preparazioni sfiziose, sia salate che dolci. Io l'ho acquistata al Conad, purtroppo con tutti i fogliettini arrotolati insieme, per cui una volta scongelata bisogna necessariamente usarla tutta. Meglio le confezioni con sfoglie di pasta distese e separate che, mi hanno detto, si trovano nei negozi cinesi.

rispondi

Anche dolci?

Submitted by Vinaigrette on Gio, 30/03/2006 - 22:06.

Acilia, ma ceramente! ti confesso una cosa, avendo lasciato un gruppetto di vasettini qualche minuto di troppo in forno, le punte si sono colorite eccessivamente, ma per fortuna, non bruciate, allora...lampo di genio, ho immerso le medesime, impertinenti, punte nel cioccolato fuso e ho riempito i vasetti con il ripieno che si usa per i cannoli siciliani: ricotta, canditi e scaglie di cioccolato. Niente niente male. Baci.