Soupe à l’Oignon ovvero Zuppa di Cipolle

Certo a Parigi, in una fredda sera d'inverno, magari a Montmartre, in buona compagnia, ha tutto un altro sapore, ma anche a casa nostra, (luci soffuse e Glenn Gould) è decisamente apprezzabile. Stiamo parlando della Soupe à l'Oignon. Ma chi…