Mignon di pasta fillo con fragole caramellate

Ancora pasta fillo (e poi basta, ma bisognava pur smaltire tutto l'acquistato), in versione, questa volta "delicata dolcezza" . Sul fondo dei cestini mignon è stata "adagiata" una fragola caramellata "fatta sposare" con un cucchiaino di panna montata (senza zucchero).…

Pasta Fillo dove come

Le promesse sono promesse ed ecco qua, per Patrizia, Francesca e tutti coloro che hanno manifestato loquace o silenzioso interesse per l'argomento. Scartata, per precedente delusione, la surgelata CONAD: immaginate sottilissime sfogliette che, arrotolate tutte insieme, si concedono all'uso -e…

Cestini di Pasta Phillo con Riso Tonno e Carciofini

La pasta phillo è una pasta sottilissima di origine greca molto versatile che si presta a preparazioni in forno o fritte, sia dolci sia salate. Ciò che la differenzia notevolmente dalla più comune pasta sfoglia è la totale assenza di…

Pasta Fillo (o Phillo) o Quasi

Se non trovate la pasta phillo o volete cimentarvi , comunque, nella diretta e personale preparazione della anzidetta, ecco la ricetta che, delle alcune provate, ha dato risultati maggiormente soddisfacenti. La pasta non è proprio uguale all'originale ma a questa…