I principianti devono decisamente ignorare i nasi storti di cucinieri saccenti, acquistare una o più confezioni di preparato per torta allo yogurt cameo, vasetti di yogurt gusto a piacere, seguire passo passo le istruzioni riportate sulla confezione, e gustarsi una torta comunque dignitosa. Una volta acquisita maggiore dimestichezza con ciotole e mestoli, allora i medesimi potranno procedere, volendo, con la ricetta che segue.
Ingredienti
• 250 gr di biscotti secchi (oro saiwa oppure osvego)
• 70 gr burro fuso
• 4 fogli di gelatina
• 350 gr di yogurt magro
• 2dl panna da montare
30 gr zucchero al velo
100 gr gelatina di frutta gusto a piacere
• 70 gr burro fuso
• 4 fogli di gelatina
• 350 gr di yogurt magro
• 2dl panna da montare
30 gr zucchero al velo
100 gr gelatina di frutta gusto a piacere
Preparazione
Fate ammollare i fogli di gelatina in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti. Polverizzate i biscotti nel mixer e uniteli al burro che avrete fatto fondere a bagno maria. Mescolate bene versate il composto sul fondo di uno stampo a cerniera coperto di carta forno. Appiattite bene e mettete in frigo a riposare. Nel frattempo montate la panna con lo zucchero al velo e unitela delicatamente allo yogourt. Strizzate la gelatina, fatela sciogliere dentro un pentolino a fuoco bassissimo con un pochino di latte. Aggiungetela alla crema di yogourt e panna, mescolate bene e versate nello stampo con il fondo ricoperto precedentemente di biscotti. Fate rapprendere in frigo per circa 3 ore. Prima di servire sciogliete la gelatina (o marmellata) di frutta in un tegamino e versatela bollente sulla torta appena tolta dal frigo.
Ho già provatola torta Cameo ora provo questa e poi ti dico. Ciao
Con questo freddo che è tornato non ispira troppo
Dall'aspetto sembra fantastica! Spero di riuscire a sperimentarla quanto prima! Per il momento auguro buona Pasqua a tutti!
E' decisamente più buona, ma va bene anche la Cameo, senza scandalizzamenti
Che bello un blog tutto tuo, sono passata a farti una visita e ho colto già molti particolari teneri di te. Ciao cara, a presto e felicissima vera Pasqua a te e alle persone a te care.
Puoi sempre aspettare la prima giornata di caldo ;-)
Grazie :D sei la prima (non tra i miei) che passa e lascia un segno sul mio blog neonato!
Crescerà sicuramente bello e forte, ancora evviva!
Che bella torta, deve essere buonissima!!!
Ciao Lory, sono passata a farti una visita: hai un blog supergodurioso, da frequentare più spesso.