Mezze Maniche con Zucca e Tartufo

Qualora amiate le sfide, potreste cimentarvi con l'impiattamento -come da foto- della pasta in questione, con l'aggiunta della pretenziosa idea di far arrivare a ciascun commensale il suo piatto ancora fumante.La sconfitta oggettiva -garantita a priori- può non risultare di…

Conchiglioni al ragù di salumi ed erbe aromatiche

La ricetta è solo una di quelle con le quali Laura Giusti, bravissima maestra Toscana, ha deliziato molte convenute e qualche convenuto, alla apprezzata lezione dal titolo "Buoni,Facili,soprattutto...Rapidi". La padrona di casa, Loretta, è stata oltremodo felice del successo della…

Conchiglie alla Clelia (zucchine, ricotta e spek)

Un giorno al supermercato, banco salumi e formaggi, ore 14,30, esternazione perplessità nonchè svogliata richiesta dell' unica possibilità mangereccia, data l'ora: mozzarella e forse prosciutto. E' qui che interviene la gentilissima e dolce Clelia, addetta in quel momento al banco,…

Spaghetti Al Pangrattato E Rosmarino

Questa ricetta è per iperprincipianti squattrinati (si usava molto, un tempo tra studenti universitari) Infatti è facilissima e costa sostanzialmente 1 euro.

Negati Per I Fornelli Alla Riscossa

Ci avete provato, vi siete messi ai fornelli, i risultati sono andati dal poco entusiasmante al disastroso e ora siete avviliti e non certo pronti a ripetere la triste esperienza. MAI scoraggiarsi! Seguite passo passo (in senso letterale) i nostri…