Ora l'I Pod è anche commestibile. Almeno così sembra, se non altro fino a quando ai pasticcieri compiacenti continueranno a commissionare torte sempre più corrispondenti alle rilevanti passioni quotidiane e particolari dei relativi clienti, attratti da delizie particolarmente stimolanti non…
Secondo Fabio Turchetti, è necessario, in parte, superare lo stereotipo che vuole il cavernicolo costretto a nutrirsi poco e male. Leggete un po'qui... "L’uomo preistorico aveva già intuito che la carne di un animale ucciso, povera di acido lattico dopo…
Un suggerimento per una simpatica gita fuori porta, naturalmente alla scoperta di cibo genuino, ci viene da Il Giornale "Per ben accompagnare il 're' pane, vino e porcini: a tavola la tradizione si fonde col passato spagnolo": Nella terra protetta…
Dai provetti cucinieri ai timidi impasticciatori di cibo, impensabile ignorare PELLEGRINO ARTUSI del quale riportiamo, per ora, la esilarante e più che condivisibile premessa alla terza edizione della sua “Scienza in cucina e l’Arte di mangiare bene”. “L'AUTORE A CHI…
Avete mai sentito parlare di pere spadone (che non sono frutti da combattimento) o di corbezzoli ( non come esclamazione di sorpresa)? Casola Valsenio, suggestivo borgo dell’alta Valle del Senio,nella provincia di Ravenna, prossimo a quella parte della provincia di…
