Per accogliere le Olimpiadi del 2008 di Pechino e creare una moderna atmosfera della ristorazione, il 16 settembre prossimo presso il Jinyuan Shopping Mall di Pechino si aprirà il 3° Festival cinese della cucina occidentale. Per l'occasione, saranno invitate personalità delle varie ambasciate straniere e delle delegazioni commerciali in Cina, ossia l'Ufficio commerciale a Pechino della Banca per il commercio estero del Messico, i rappresentanti settoriali dei paesi europei, ossia l'Associazione della cucina francese. Si prevede che circa 600 ospiti parteciperanno alla cerimonia d'apertura dell'evento.
Il tema del festival sarà rafforzare gli scambi di informazioni e tecniche tra le imprese della cucina occidentale, e guidare e promuovere lo sviluppo del settore cinese collegato.